Description

Cette recette élaborée par la mère de l’artisane est parfaite pour les plats du temps des Fêtes.

Le goût plus amer des canneberges, cultivées au Québec, est adoucit par les saveurs sucrées et exotiques de l’ananas frais.

Elle se marie à merveille avec la dinde, le canard et les pâtés.